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Muffin Cookies Chocolat et Noix de Pécan

13 mai 2017

D’habitude, je ne poste pas le samedi et pourtant, désormais, vous allez pouvoir me retrouver à travers une série d’articles “food“. Pour le moment, je ne suis pas sûre qu’il y en aura toutes les semaines mais je vais tenter. Je prendrais le temps, cet été, de me mettre à jour sur le blog et le planning, parce qu’il sera plus soft vacances obligent.

Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette sucrée et une petite recette de “muffin cookies”, comprenez des muffins avec une petite texture cookies tout simplement. Pour cette première recette : du chocolat et des noix de Pécan !

Ingrédients

  • 95 grammes de beurre
  • 2 oeufs
  • 40 grammes de cassonade
  • 40 grammes de sucre blanc
  • 150 grammes de farine
  • 1 demi sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Du chocolat au lait
  • Des noix de Pécan (juste un petit sachet)

Préparation

Préchauffer votre four à 180 °C

  1. Faire fondre le beurre puis le mélanger à la cassonade et au sucre.
  2. Ajoutez les oeufs un à un et mélanger
  3. Incorporez la farine, la levure et le sel.
  4. Ajoutez le chocolat et les noix de Pécan
  5. Répartissez la pâte dans des moules à muffin et cuire une dizaine de minutes (la cuisson dépendra de vos fours toutefois).

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8 Comments

  • Soulier vert

    Ohhhh comme ça à l’air trop bon !!!! Ils donnent bien envie en tout cas. Tes photos sont superbes

    13 mai 2017 at 8 h 50 min Reply
  • Ma vie de maman severine wuillemier

    Coucou
    C’est malin tu m’a donné faim lol ça a l’air excellent

    13 mai 2017 at 10 h 56 min Reply
  • Ludivine Les Perles de Maman

    Oh j’en ai l’eau à la bouche ! Une chouette idée de goûter qui plairait à mes loustics !

    14 mai 2017 at 1 h 16 min Reply
  • Louloutediary

    Qu’ils ont l’air bon ! Tu me donnes envie d’en faire :p
    Bon dimanche !

    14 mai 2017 at 17 h 47 min Reply
  • Simplement Claire

    Cette recette donne tellement faim ! Si j’ai le temps d’acheter des noix je teste ça ce week-end 😀

    31 mai 2017 at 10 h 32 min Reply
  • Marion - Kirichou & cie

    Oh la la comme ca a l’air bon !
    Je pense que je vais adorer ta nouvelle série d’article … un peu moins mon diététicien 😉

    8 juin 2017 at 10 h 47 min Reply
  • rainbowdrache

    Waaaawww tes muffins ont l’air trop trop trop trop bons !! Faut que je garde la recette !

    1 janvier 2018 at 18 h 41 min Reply
    • Plume & Picoti

      Ils le sont oui, je les adore en tout cas 😀

      1 janvier 2018 at 18 h 46 min Reply

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