Je cherche de plus en plus à faire des préparations moi même, parce que j’ai le temps, l’envie et aussi, pour éviter aux enfants de manger trop d’industriel, trop de déchets … J’avais dans mes placards, une préparation pour pancakes de la marque Mariette. En regardant de plus près je me suis rendue compte qu’on pouvait également faire des gaufres. Ni une ni deux, je me suis laissée tenter.

La préparation est bio, avec des ingrédients locaux, artisanale et issus du commerce équitable.

Les ingrédients sont simples mais changent d’une recette traditionnelle, parce qu’en plus d’un peu de farine de blé, il y a de la farine d’épeautre, du sucre de canne. La préparation est fabriquée en France.

Il suffit d’ajouter, à cette préparation, des oeufs, du lait et du beurre. J’aurais surement dû remplacer le lait par de l’eau pour les rendre plus croustillantes, mais je n’y ai pas pensé de suite, je le ferais une autre fois.

Le résultat est vraiment au top, elles sont super bonnes bien qu’un peu plus bourratives d’une gaufre traditionnelle.

Une préparation pour se laisser tenter, les jours où nous n’avons pas vraiment le temps ou qu’il nous manque un ingrédient dans nos placards ! (C’est toujours un peu mon cas). Bref, je suis ravie de cette découverte et regrette presque de l’avoir laissée endormie dans un placard pendant plusieures semaines après réception d’une box.

Marlette.fr